开田高原（长野县）完全指南｜御岳山山脚下盛产木曽马和荞麦的故乡
位于长野县木曾郡木曾町的开田高原是一片海拔1,100～1,300m的美丽高原地带。这片地区近距离眺望雄伟的御岳山，木曽马和荞麦文化生生不息，作为”日本最美村庄”联合会的成员，以自然丰富的观光地而闻名。本文将详细介绍开田高原的魅力、主要景点、交通方式、周边观光景点以及住宿设施。
开田高原简介｜御岳山山脚下的高原地带
开田高原的地理与历史
开田高原是位于长野县与岐阜县县界的御岳山（海拔3,067m）东麓的高原地带。曾经作为开田村独立自治体存在，但在2005年平成大合并时并入了木曾町。目前作为木曾町开田高原末川和开田高原西野，保留着美丽的景观和独特的文化。
这片区域地处高地，面积约14,954公顷，是广阔的地域。其特点是御岳山山麓缓缓倾斜的地形。该地区自古以来就是御岳信仰的据点，孕育了山岳信仰与农业、畜牧共存的独特文化。
开田高原的气候与自然环境
位于海拔1,100～1,300m的开田高原，其特点是即使盛夏平均气温也只有18度，是一个凉爽的气候。这种冷凉的气候为高原蔬菜种植和荞麦生长创造了最佳环境。
全年四季变化鲜明，春天有山野草和新绿，夏天有爽朗的高原微风，秋天有金黄色闪烁的荞麦地和红叶，冬天一片银白世界，根据访问的季节呈现出完全不同的面貌。特别是晴天时御岳山的景色壮观，可以从各处眺望其雄伟美丽的身影。
开田高原的魅力与景点
御岳山的绝景视景点
开田高原最大的魅力莫过于御岳山的雄伟景观。御岳山是位于北阿尔卑斯南端的活火山独立峰，其堂堂正正的姿态可以从开田高原的任何地方眺望到。
特别推荐的视景点如下：
- 九蔵峠展望台：可一览开田高原和御岳山的绝景景点
- 开田高原荞麦田：9月下旬～10月上旬，白色荞麦花与御岳山的对比美不胜收
- 木曽马之里周边：可同时拍摄牧场的木曽马和御岳山的人气景点
- 国道361号沿线各处：沿路可从各种角度欣赏御岳山
朝霞或晚霞染红的御岳山、浮现在云海中的御岳山等，随着时间和天气变化而改变面貌的景色，即使多次到访也不会感到厌倦。
木曽马之里｜与日本在来马的互动
木曽马是被指定为长野县天然纪念物的日本在来马，拥有1,200年以上的历史，是珍贵的品种。开田高原的”木曽马之里”饲养着约30匹木曽马，可以近距离观察和互动。
木曽马从平安时代到战国时代就以优秀的军马而闻名，特别是传说木曽义仲进攻京都时的军马主力就是木曽马。虽然体高约130cm体型较小，但耐粗饲，即使在险峻的山路上也能强有力地行走。
木曽马之里可以享受以下体验：
- 骑马体验：初学者也可安心享受的牵马课程，以及经验者适用的外骑课程
- 雪橇体验（冬季）：由木曽马拉雪橇在雪原高原上散步
- 喂食体验：通过与木曽马的互动培养动物爱护之心
- 资料馆参观：学习木曽马的历史和特征的展览
荞麦之乡｜开田高原荞麦的魅力
开田高原也以“荞麦之乡”而闻名。高地且昼夜温差大的气候培育了香气高雅、风味丰富的荞麦。特别是”开田荞麦”在信州荞麦中获得了高度评价，每年9月下旬到10月上旬，一望无际的荞麦地绽放白色花朵。
区域内有许多荞麦馆，都遵循”现磨、现打、现煮”的”三新鲜”原则，可以品尝正宗的手打荞麦。新荞麦季节（10月～11月）香气特别高，是荞麦爱好者不可错过的季节。
开田高原荞麦的特征：
- 在海拔1,100m以上的凉爽气候下种植
- 昼夜温差大，谷粒紧实，香气浓郁
- 许多农家坚守传统种植方法
- 许多餐馆坚持石臼磨粉
开田高原四季的享受方式
春季（4月～6月）｜新绿与山野草的季节
随着雪融，开田高原的春天降临。5月左右，新绿美景展开，山野草逐朵开放。可以观察到水芭蕉、虎尾、二轮草等高原特有的可爱花卉。
这个时期的看点：
- 御岳山残雪与新绿的对比
- 高原山野草散步
- 木曽马的产仔季节（有机会看到小马驹）
- 享受清爽的高原空气徒步旅行
夏季（7月～8月）｜作为避暑地的开田高原
即使在盛夏，平均气温仅18度的凉爽度，是开田高原最大的魅力之一。远离城市的酷暑，在爽朗的高原度过暑假是格外特殊的体验。
夏季的享受方式：
- 避暑：无需空调即可舒适度过的凉爽环境
- 高原蔬菜：可品尝玉米、生菜、卷心菜等新鲜高原蔬菜
- 星空观察：海拔高、空气清澈，可享受满天星空
- 徒步旅行：可舒适地登山御岳山或周边登山道
- 冰淇淋：开田高原冰淇淋工房的绝品冰淇淋
秋季（9月～11月）｜荞麦花和红叶的绝景
被称为开田高原最美季节的是秋天。9月下旬到10月上旬，遍地荞麦田被白色花朵覆盖，以御岳山为背景的景色令人叹为观止。
秋季亮点：
- 荞麦花田：9月下旬～10月上旬是最佳观赏期
- 新荞麦：从10月中旬开始可品尝新荞麦
- 红叶：10月中旬～下旬，落叶松和红子树叶子变色
- 秋晴时的御岳山：空气澄澈，御岳山最为美丽的季节
- 收获体验：荞麦收割体验和高原蔬菜采摘
冬季（12月～3月）｜雪景和冬季运动
被白雪覆盖一片银白的冬季开田高原也具魅力。在静谧的雪原高原，等待着都市无法体验的冬日乐趣。
冬季活动：
- 雪鞋健行：踏雪而行的爽快感
- 越野滑雪：在整备完善的雪道上享受
- 木曽马雪橇体验：乘木曽马拉的雪橇在高原散步
- 雪景御岳山摄影：冬晴日的御岳山格外美丽
- 温泉：在雪景温泉中温暖身体
前往开田高原的交通方式
电车·巴士交通
最近的车站：JR中央本线 木曽福島站
从木曽福島站到开田高原，乘坐御岳交通巴士约30～36分钟。巴士每天运行班次较少，建议提前确认时刻表。
主要城市的交通方式：
- 来自东京方面：乘坐JR中央本线特快”信州号”经名古屋或盐尻至木曽福島站（约3～4小时）
- 来自名古屋方面：乘坐JR中央本线特快”信州号”至木曽福島站（约1小时40分）
- 来自大阪方面：乘坐新干线至名古屋，再乘JR中央本线至木曽福島站（约4小时）
自驾交通
自驾是最便利的方式，也能提高观光的自由度。
主要IC的路线：
- 中央自动车道 伊那IC：经国道361号约1小时（约50km）
- 中央自动车道 中津川IC：经国道19号、361号约1小时30分（约70km）
- 长野自动车道 盐尻IC：经国道19号、361号约1小时30分（约80km）
来自名古屋方面：
沿国道19号北上，从木曽福島经国道361号至开田高原（约2小时30分）
来自松本方面：
沿国道19号南下，从木曽福島经国道361号至开田高原，或经国道158号、361号（约1小时30分～2小时）
停车场信息
开田高原内主要观光景点均设有免费停车场：
- 木曽马之里：免费停车场（普通车约50台）
- 开田高原观光案内所：免费停车场
- 各荞麦馆·餐厅：店铺专用停车场
开田高原的基本信息
地址和联系方式
- 地址：长野县木曾郡木曾町开田高原末川·开田高原西野
- 开田高原观光案内所：长野县木曾郡木曾町开田高原末川
- 电话：0264-42-3350
- 营业时间：9:00～17:00（观光案内所）
- 休息日：年末年初（观光案内所）※因设施而异
地区特征
- 海拔：1,100～1,300m
- 面积：约14,954公顷
- 人口：约800人（开田高原地区）
- 主要产业：旅游业、农业（荞麦、高原蔬菜）、畜牧业（木曽马）
- 指定：”日本最美村庄”联合会成员
开田高原周边推荐观光景点
木曽马之里（木曽马牧场）
如上所述，约30匹木曽马在此饲养。可进行骑马体验、雪橇体验、资料馆参观等，深入了解木曽马。从儿童到成人都能享受的人气景点。
- 营业时间：9:00～17:00（季节有所变动）
- 入场费：免费（体验另收费）
- 体验费：骑马体验2,000日元～，雪橇体验1,000日元～（季节有所变动）
开田高原冰淇淋工房
使用当地新鲜牛奶的手工冰淇淋和冰淇淋深受欢迎的设施。可享受开田高原独有的荞麦软冰淇淋、蓝莓等口味。
九蔵峠展望台
可一览开田高原和御岳山的绝景景点。特别是秋季晴天时，荞麦田的白花与御岳山、红叶织出的绝景令人称绝。作为摄影爱好者的名地而闻名。
御岳索道
从开田高原驱车约30分钟，一举登上御岳山7合目的索道。从海拔2,150m的展望台，可以看到北阿尔卑斯和中央阿尔卑斯的大全景。
- 运营期间：4月下旬～11月上旬（冬季休业）
- 费用：往返成人2,900日元，儿童1,450日元
木曽福島宿场町
距开田高原驱车约20分钟，可散步江户时代宿场町遗风保留的木曽福島町街。有关所遗迹、古老的町街、地酒酒蔵等，感受历史和文化的景点。
奈良井宿
作为中山道宿场町而繁荣的奈良井宿距开田高原驱车约1小时。被指定为重要传统建筑物群保护地区，约1km长的美丽町街，让人感觉时光倒流。
开田高原周边的酒店·住宿设施
开田高原地区散布着各种类型的住宿设施。可在自然包围的安静环境中度过悠闲的时光。
探寻酒店｜住宿设施的类型
民宿·旅馆
开田高原有许多家庭气氛的民宿和旅馆。以地方食材制作的家常菜为自豪，与老板的对话也是乐趣之一。
- 眺望御岳山的客房
- 使用当地荞麦和高原蔬菜的料理
- 温馨的气氛
- 一泊两食约8,000日元～12,000日元
温泉旅馆·酒店
木曽福島温泉地区有充实的温泉旅馆和酒店。距开田高原驱车20～30分钟，作为观光据点便利。
- 木曽福島温泉源泉直流
- 木曽地方乡土料理
- 送迎服务（需预约）
- 一泊两食约12,000日元～20,000日元
小木屋·出租别墅
家族或团体住宿可选择备有厨房的小木屋或出租别墅。自炊可长期住宿，享受高度自由的住宿体验。
木曽·伊那的酒店
开田高原周边的木曽地区和伊那地区有更多样化的住宿设施。可根据观光路线和预算选择多样选项。
木曽地区：
- 木曽福島温泉的旅馆·酒店
- 奈良井宿周边的古民家宿
- 上松町的温泉设施
伊那地区：
- 驹岭高原的度假酒店
- 伊那市街的商务酒店
- 高远温泉的温泉宿
长野的酒店｜广域住宿考虑
住宿在长野县主要城市，日帰往返开田高原也可行。
- 松本市：驱车至开田高原约1小时30分，观光、美食、购物充实
- 盐尻市：适合与酒厂巡游结合的方案
- 长野市：县厅所在地住宿设施丰富，至开田高原约2小时30分
开田高原的度过方式｜示范路线
一日游方案（自驾）
9:00 从木曽福島站或伊那IC出发前往开田高原
10:00 到达开田高原，在九蔵峠展望台眺望御岳山
10:30 在木曽马之里观看木曽马、进行骑马体验
12:00 在荞麦馆享用开田荞麦午餐
13:30 散步荞麦田（秋季）或高原兜风
14:30 在开田高原冰淇淋工房享受甜点休息
15:30 购买纪念品
16:00 离开开田高原
17:00 到达木曽福島站或伊那IC
一泊两日方案
【第1天】
12:00 开田高原到达，民宿办理入住
13:00 在荞麦馆享用午餐
14:00 在木曽马之里进行骑马体验
15:30 高原兜风，游览御岳山视景点
17:00 返回宿舍
18:00 享用使用当地食材的晚餐
19:30 观察星空
【第2天】
7:00 早晨拍摄御岳山
8:00 享用早餐
9:30 散步荞麦田或徒步旅行
11:00 在冰淇淋工房享受甜点
12:00 办理退住
13:00 观光木曽福島或奈良井宿
15:00 启程回家
两泊三日方案（含御岳山登山）
对登山爱好者，建议结合御岳山登山的两泊三日方案。
【第1天】 开田高原观光，木曽马之里，荞麦馆巡游
【第2天】 御岳山登山（使用索道，7～8小时）
【第3天】 周边观光（奈良井宿等），启程回家
开田高原的饮食和美食
开田荞麦｜绝品手打荞麦名店
开田高原有许多提供讲究手打荞麦的餐厅。
推荐荞麦馆的特征：
- 使用当地产100%荞麦粉
- 石臼自家磨粉
- 现打、现煮提供
- 荞麦汤也很美味
- 与当地蔬菜天妇罗组合
人气菜单：
- 竹篮荞麦（盛放荞麦）
- 天妇罗荞麦
- 涮荞麦（冬季限定火锅）
- 荞麦糕
高原蔬菜和当地食材
在开田高原的高地，充分利用昼夜温差的高原蔬菜被种植。
- 玉米：甘度高，生吃也可
- 生菜：爽脆口感
- 卷心菜：甘甜柔软
- 萝卜：水分足，少辛味
这些蔬菜可在道路驿站和直售所购买，住宿设施的饮食中也有提供。
甜点·咖啡厅
- 荞麦软冰淇淋：使用荞麦粉的香脆软冰淇淋
- 开田高原冰淇淋：使用新鲜牛奶的浓厚口味
- 荞麦可丽饼：使用荞麦粉可丽饼皮的甜点
- 高原咖啡厅：眺望御岳山享受咖啡和蛋糕
开田高原的活动和徒步旅行
徒步旅行的详细信息
开田高原周边有从初学者到高级者均可享受的多样徒步路线。
初学者路线：
- 木曽马之里周边散步：平坦路线1～2小时，眺望御岳山散步
- 荞麦田周边散步：在整备完善的农道散步，秋季荞麦花美丽
中级路线：
- 九蔵峠徒步：往返展望台3～4小时，眺望极佳
- 高原周遊路线：巡游多个视景点的4～5小时路线
高级：
- 御岳山登山：使用索道从7合目登顶的本格登山（7～8小时）
骑马·马橇体验
木曽马之里全年可进行各种与马互动的体验。
- 牵马路线：初学者·儿童适用，约15分钟
- 外骑路线：经验者适用，骑马散步高原，30分钟～1小时
- 马橇体验：冬季限定，乘马橇在高原散步
自行车骑行
起伏相对平缓的开田高原也适合自行车骑行。利用租赁自行车，骑自行车绕高原也很爽快。
- 高原周遊路线：约20km，3～4小时
- 御岳山展望路线：约15km，2～3小时
- 荞麦田巡游路线：约10km，1～2小时
开田高原的年度活动
春季活动
- 木曽马产仔季（4～5月）：有机会见到可爱的小马驹
- 山野草观察会（5月）：导游讲解高原植物
夏季活动
- 开田高原夏祭（8月）：当地传统艺能和烟火
- 木曽马骑马大赛（7月）：木曽马竞技会
- 星空观察会（7～8月）：天文台观测会
秋季活动
- 荞麦祭（10月）：提供新荞麦、荞麦打制体验
- 收获祭（10月）：当地农产品销售、收获体验
- 红叶散步（10月下旬）：导游带领徒步
冬季活动
- 雪祭（2月）：雪像竞赛、雪上游戏
- 马橇节（1～2月）：木曽马橇体验活动
开田高原观光的注意事项和建议
服装和行李
海拔高，温度比平地低5～10度。
- 春·秋：长袖、夹克，有时需要羽绒或卫衣
- 夏：白天可穿短袖，但早晚需长袖
- 冬：完整冬装，必须使用冬季轮胎或链条
- 通用：易走的鞋、帽子、防晒霜、雨具
最佳访问时期
根据目的选择最佳季节：
- 御岳山眺望：秋季（9～10月）晴天率高的时期
- 荞麦花：9月下旬～10月上旬
- 新荞麦：10月中旬～11月
- 避暑：7～8月
- 红叶：10月中旬～下旬
- 雪景：1～2月
拥挤情况
开田高原相对是温和的观光地，但以下时期会拥挤：
- 荞麦花观赏期（9月下旬～10月上旬的周末）
- 红叶季（10月中旬～下旬的周末）
- 黄金周
- 盂兰盆假期
避免拥挤建议平日访问。
手机·Wi-Fi环境
海拔高且山间地带，某些地点手机信号弱或无信号。主要观光设施和住宿设施没问题，但登山道需注意。
总结｜充分享受开田高原魅力的方法
长野县木曾町的开田高原，有雄伟的御岳山眺望、珍贵的木曽马互动、香气高的开田荞麦、四季各异的美丽自然等多彩魅力。海拔1,100～1,300m高原地带特有的凉爽气候和清新空气，使人忘却日常喧嚣。
作为加入”日本最美村庄”联合会的该地区，正因为没有大规模观光开发，才得以保留素朴而美丽的景观。在保留着木曽马和荞麦文化的开田高原，不妨度过悠闲的时光。
春季的新绿、夏季的凉爽、秋季的荞麦花和红叶、冬季的雪景，无论哪个季节访问都会呈现不同的面貌。作为甲信越地区自然丰富的观光地，无论是家族旅游、情侣旅行还是独自旅行，各种形式都能享受的魅力地。
不妨在下次休假访问开田高原，体验御岳山雄伟的景色和高原的清新空气、美味的荞麦和与木曽马的互动。这定会成为难忘的回忆。
